月餅機械又分為多種設備：其中月餅成型機、月餅生產線、月餅自動排盤機。
月餅成型機也稱為月餅機，為制作月餅成形之用，月餅的生胚經過月餅印模上、下沖壓可制作出所需要形狀的月餅，讓月餅自動化生產。

月餅生產線可與月餅自動包餡機組合使用，可根據需求定制印模，是能實現月餅流水線生產的設備。生產出的產品也多樣，可生產月餅、桃酥、糕點、南瓜餅等含陷產品的成型，滿足客戶不同時段的生產需要，適用各食品生產廠家。

月餅自動排盤機是制作月餅糕點的自動排盤，外型采用全不銹鋼封裝制作，符合食品衛生標準。根據用戶需要，擺放的個數，適用于規模生產的食品企業，月餅大小參數都可自行修改，自動將月餅排放在烘盤中；控制系統是由三菱PLC和進口觸摸屏組成.操作簡單方便；具有故障自動診斷，即時解決問問題，月餅機中的自動包餡機與月餅自動成型機，月餅自動排盤機組合成一條月餅機自動生產線，自動化程度高.提高生產效率。

這個科技的時代，月餅市場的火爆離不開月餅機械的高速全自動化生產，兩者可謂是相輔相成，隨著月餅的大熱賣月餅機械也強占了市場。